上梅多克（Haut-Medoc）产区位于梅多克半岛的中南部，南北逾越约60公里，上梅面积为4,多列多克318公顷。这里尽管不如临近的扩散圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）、上梅圣朱利安（Saint-Julien）以及玛歌（Margaux）产区般声名煊赫，多列多克但也孕育了良多优异的扩散1855列级庄以及中级庄。明天，上梅随本文一称许见一下该产区的多列多克5座列级庄。
上梅多克产区列级庄扩散展现图（产区舆图源头：www.bordeaux.com）
三级庄
拉拉贡庄园（Chateau La Lagune）
拉拉贡庄园是扩散上梅多克产区内唯逐个座1855三级庄，与罗讷河谷（Rhone Valley）名庄嘉伯乐酒庄（Domaine Paul Jaboulet Aine）同门。上梅2000年，让-雅克·弗雷（Jean-Jacques Frey）笼络了拉拉贡庄园，弗雷（Frey） 家族投入大批资金以进一步提升酒庄的酿酒配置装备部署以及技术。2004年，让-雅克的女儿卡罗琳·弗雷（Caroline Frey）接手酒庄。才貌双全的卡罗琳结业于波尔多大学（University of Bordeaux），师从驰名的酿酒专家丹尼斯·杜博迪（Denis Dubourdieu），她秉持了杜博迪学生优异的酿酒哲学，并将其运用于拉拉贡葡萄酒的酿制中，向导酒庄的酿酒团队酿造出一款款品质卓越的葡萄酒。
拉拉贡庄园酒庄修筑（图片源头：www.ugcb.net）
拉拉贡庄园的葡萄园是上梅多克产区风土卓越的砾石园地之一，园内土壤以砾石以及沙土为主，种植着60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的梅洛（Merlot）以及10%的味而多（Petit Verdot），葡萄藤平均年纪为30年，种植密度为每一公顷6,666株。多年来，卡罗琳不断自动于睁开情景友好型葡萄种植方式，自2013年起，酒庄正式转变为有机种植，并于2016年取患上有机认证。
在卡罗琳·弗雷的向导下，拉拉贡庄园的正牌酒——拉拉贡庄园红葡萄酒（Chateau La Lagune, Haut-Medoc, France）近些年来常获葡萄酒杂志以及酒评家们90分以上的好评。其气焰详尽斯文，香气浓郁，口感柔顺，颇有多少分玛歌产区佳酿的气焰。
拉拉贡庄园红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
四级庄
拉图嘉利城堡（Chateau La Tour Carnet）
拉图嘉利城堡的历史颇为悠长，其带有标志性塔楼的侵略修筑建于11世纪，并成为之后英法百年清静（The Hundred Years' War）中波尔多紧张的军事侵略基地。数百年里，酒庄多少经易主，历经沉浮，有过1855年获评四级庄的光线光阴，也有过因蒙受根瘤蚜虫病伤害而走向下坡路的低谷期。现如今，酒庄归于酒业巨头贝尔纳·马格雷（Bernard Magrez）麾下，由米歇尔·罗兰（Michel Rolland）负责酿酒照料。在这两位行业先锋的强强散漫下，酒庄稳步前行，出品的琼浆不负众望，纵然是在充斥挑战性的年份里也依然展现卓越。
拉图嘉利城堡风物（图片源头：www.bernard-magrez.com）
多年来，贝尔纳功亏一篑地为葡萄酒喜爱者们提供具备差距气焰、风韵以及愉悦感的优异酒，并在酒瓶上削减自己的署名作为卓越品质的保障。在他的向导下，拉图嘉利城堡斲丧的葡萄酒近些年来展现卓越，其2016年份的正牌酒——拉图嘉利城堡红葡萄酒（Chateau La Tour Carnet, Haut Medoc, France）便分说取患了帕克团队（Robert Parker Team）91分以及詹姆斯·萨克林（James Suckling）93分的好评。
2016年拉图嘉利城堡红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
五级庄
百家富城堡（Chateau Belgrave，又名：巴加芙城堡）
百家富城堡座落在上梅多克产区的圣洛朗（Saint-Laurent）村落，毗邻圣朱利安，现由波尔多驰名酒业公司杜夫总体（Dourthe）所有。
百家富城堡修筑（图片源头：Chateau Belgrave）
百家富城堡的酒标上印有一只金色雪貂以及一顶代表着“皇室”的皇冠标志，颇显王者丰姿。实际上，在法国国王路易十五（Louis XV）统治时期，这座城堡是一座狩猎行宫，如今酒标上的雪貂即是为留念这段眼前的狩猎历史而妄想。
百家富城堡红葡萄酒酒标（点击图片即可跳转置办）
（图片源头：www.dourthe.com）
近些年来，患上益于杜夫家族不断更新美满酿酒配置装备部署与技术，以及聘用驰名的“飞翔酿酒师”米歇尔·罗兰负责酿酒照料，酒庄展现稳中有进，出品的酒款加倍短缺地揭示着风土的魅力，独具特色，兼具深度以及庞漂亮。
佳患上琼浆庄（Chateau Cantemerle）
佳患上琼浆庄具备悠长的历史，最先提及该庄园的翰墨记实出如今12世纪，而酒庄种植葡萄的历史则可能追溯至1354年。但当时，这座庄园以种植谷物为主，直到16世纪才开始鼎力睁开酿酒业。
佳患上琼浆庄修筑（图片源头：www.cantemerle.com）
1855年，佳患上琼浆庄在1855分级中获评五级庄。不外，由于向波尔多酒商以及掮客人泄露的销售信息缺少，佳患上美并未落选昔时4月的1855分级名单。幸好时任庄主卡洛琳·维伦纽夫-迪尔福（Caroline de Villeneuve-Durfort）夫人反映实时，直接将记实着佳患上美葡萄酒售价的历史档案呈递给葡萄酒掮客家养会（Winebrokers' Union），才患上以修正时事。最终，佳患上琼浆庄在9月16日乐成补录为五级庄。这次补录也是1855分级建树至今仅爆发过两次变更中的一次，另一次是1973年木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）从二级庄降级为一级庄。可能位列1855分级名单的酒庄都兼具卓越的酒质以及极佳的声誉，取患上补录的佳患上琼浆庄实力显而易见。
佳患上琼浆庄红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
酒庄还聘用全天下极具影响力的酿酒师埃里克·博赛诺（Eric Boissenot）负责酿酒照料，埃里克丰硕的业余知识及酿酒履历为酒庄提升葡萄酒品质提供了莫大的辅助。其最新的2019年份展现亮眼，詹姆斯·萨克林对于这款酒给出了93-94分确凿定，并称其“口感柔顺，单宁成熟，失调性佳，余味多汁”。
卡门萨克古堡（Chateau de Camensac）
卡门萨克古堡现有城堡建于18世纪，酒庄在1855年波尔多列级庄分级中，凭仗优异展现以及特殊的实力，被评为五级庄。1964年，西班牙的恩里克·福纳（Enrique Forner）取患了卡门萨克古堡的大部份股权，成为该酒庄的所有者，同时其好友，即法国太阳总体（Taillan Group）的独创人雅克·梅勒（Jacques Merlaut）也持有酒庄25%的股份。在接手酒庄之后，恩里克·福纳凭仗此前在西班牙里奥哈（Rioja）积攒的丰硕酿酒履历，令这座酒严正新奋起了去世气愿望。2005年，雅克的儿子让·梅勒（Jean Merlaut）以及外孙女席琳·维拉尔-弗贝（Celine Villars-Foubet）接管了卡门萨克，并不断主持至今。在他们的规画之下，酒庄葡萄酒的品质也患上到了进一步的提升。
卡门萨克古堡修筑（图片源头：www.chateaucamensac.com）
卡门萨克古堡葡萄园的土壤主要有两种规范，一种是组成于贡兹（Gunz）冰期的砾石，多见于临近的圣朱利顺产区，另一种是上千年的河水冲洗组成的维拉弗朗阶（Villafranchian）砾石，主要由砾石以及粗沙土组成。配合的风土哺育了别样的卡门萨克古堡葡萄酒，使其既带有清晰的矿物资风韵，又散发着配合的花香。
2015年卡门萨克古堡红葡萄酒（点击图片即可跳转置办）
酒庄聘用驰名酿酒师埃里克·博赛诺负责酿酒照料，在其助力下，卡门萨克古堡的葡萄酒品质更上一层楼。酒庄正牌酒——卡门萨克古堡红葡萄酒（Chateau de Camensac, Haut-Medoc, France）由赤霞珠以及梅洛混酿而成，酒液中散发着黑莓、黑胡椒、雪松、玫瑰的香气，矿物资以及烟草的气息异化其中，单宁紧致，各因素之间颇为调以及，余味悠长，终年取患上各大酒评名家以及酒评机构90分以上好评。（文/Sylvia）
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